Finca La Peña del Agua

[sus32]

Hola chicas/os he visto esta finca y me ha encantado al verdad, trabaja con dos catering Velate y Lepanto.

Me podéis dar referencias de ellos, los conocéis???

Ando un poco perdida......... De precio son similares y las cartas y los menús tienen buena pinta los dos¡¡¡¡

Gracias

Un saludo

[ISABELGCHA]

Pues eso, que el viernes fuimos a probar el menú. Elegí varios platos que no es que los quisiera poner pero era más elaborados y quería probarlos (unos pimientos del piquillo más o menos siempre están buenos, pero una ensalada de queso de cabra con cebolla y pasas pues a lo mejor no está tan buena...)

Pero sí, estaba todo muy rico y acabamos hasta las orejas de comer, también es verdad que probamos dos platos de cada que siempre empacha más pero es que ponían mucha cantidad.

A ver, elegimos (a por cierto, el catering de velate, sin duda):
- ensalada de queso de cabra con cebolla caramelizada y pasas
- ensalada de bogavante con picadillo de tomate

- merluza a la sidra con almejas y patatas al vapor
- rape en salsa de langosta

- sorbete de mandarina
- sorbete de frambuesa

- solomillo de corzo con puré de castañas
- filete de pato a la parisien con patatas al borgoña

- espuma de plátano
- pastel a la sidra con galleta de cereal y coco

- ENSALDAS
Sin duda la de bogavante, no es que sea nada del otro mundo pero teniendo en cuenta que no vamos a poner nada de marisco pues parece que pega más y la presentación es muy espectacular, con el medio bogavante ahí puesto con su tomatito...hmmm en fin, que el bicho es congelado y no sabe a mucho pero como te lo dan todo peladito, con el picadillo y la mahonesa, da el pego perfectamente. no es mucha cantidad pero es que luego el resto de platos acabas hasta las orejas así que bien.
- sobre el aperitivo me dijeron que todo el mundo llegaba bien, que a todos les tocaba pq iban saliendo por distintos sitios así que no había que colocarse en sitio estratégico ni nada de eso
también me dijeron que la comida la lleva a medias menos la carne que, aunque sanidad no lo permite a ver quién se come un filete recalentao! así que sin problema

- PESCADOS
Bueno bueno, pues sin duda la merluza a la sidra, estaba buenísima, riquísima, vamos que solo quiero volver al restaurante y comerla otra vez... qué buena, hasta mi hija de un año estuvo comiendo. además tiene una ventaja, que si el pescado no es de primera no pasa nada porque la salsa está que te mueres de buena....
el rape no estaba malo pero un poco pesado para la noche

- CARNE
Pues de esta ninguna de las dos, estaba bueno el solomillo de corzo, pero eran tres filetines y el pato hay que tener mucha mano pq en seguida se te puede pasar y quedarse sequito, y el puré de castañas no nos gustó mucho a ninguno (es que no nos gustan los purés), si que estaban buenas las patatas al borgoña pero es que hemos decidido poner un solomillo con papas panadera que a todo el mundo le gusta y se acabó...

- SORBETE
Uy qué rico el de frambuesa... todos llevan caba pero pensé que iba a estar demasiado dulzón y que va! muy bueno, además, genial para cortar el sabor del pescado y pasar a la carne, el de mandarina parecía que estaba tomando un vodka con naranja, parecía que estábamos en los cubatas ya... sin duda el de frambuesa

- POSTRE
Ves, aquí más sosos... la espuma de plátano nos resultó muy empalagosa desde la primera cucharada, el pastel de sidra muy bueno pero igual, a la tercera o cuarta cucharada está empalagoso, no dulce pero empalagoso, así que estoy pensando en cambiarlo por tarta de almendras con virutas de naranjas, salsa de chocolate y completarlo con un helado, que al ser julio supongo que se lo comerán mejor que el pastel, seguro vamos...

Vinos, sin duda, los de Yllera, mucho más ricos y suaves que el ribera del duero (para ambos, para blanco y tinto)
y luego cava, no nos pusieron pero vamos, me decanto por el anna de codorniu que es bueno y no se sube a la parra,,,

en definitiva, que el menú es el de 70 eur pero con el bogavante, que es el de 84 así que no sé si me harán una media o qué para sacarme el precio ya que también quiero q me adorne el postre con el helado así que.... ya os seguiré contando...


Del resto de cosas voy de culo, aún me quedan invitaciones, invitados sin confirmar, no he comprado los regalitos... pero al menos tengo vestido, zapatos, tocado, peinado y maquillaje, encargado el ramo, alianzas...

qué me falta chicas???